阮公子一周美酒推荐(Aug25/2017)

编辑:小豹子/2018-10-31 17:21

  【...2017年08月27日讯】夏阳仍盛放,别让后园派对或烧烤乐停下来。带来清凉意的鲜爽酒是必备饮品,然而较宜配烧烤肉食的红酒也是缺不得的。今期推介的四款,都是配烧汉堡烤牛扒肉排的红酒。

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  酒目:Mazzei Zisola Sicilia 2013 ?

  $40

  酿酒葡萄Nero d’Avola 是当地的品种,乡土气息浓。红色果子在口腔绕纒,渐渐带来玉桂辣韵与草根味。无须刻意透气,丹宁平稳格调迷人。

  配肴:烧鸡翼、薰鱼、烧牛扒。

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  酒目:Domaine Bousquet Gaia Red Blend 20凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)13

  $20

  100% 有机酒酿,种植于1200米高沙砾园地。葡萄品种以妙百(50%))凤凰彩票官网(fh03.cc)和思拉(45%)为主,红苏只有5%。发酵45日后存于.国橡木中十个月,丹宁柔和,果味芬芳。

  配肴:盐酥鸡

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  酒目:Vidigal Reserva 2014

  $19

  90%的酿酒葡萄是全人工采摘的原土品种,加入10%的红苏柔和化之,色泽艳浓。不銹钢发酵,没有橡木接触,丹宁和悦,入口轻盈,层次渐渐。

  配肴:红炆菇菌茄子、香茅猪扒、台式卤肉。

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  酒目:Z. Alexander Brown Uncaged Red Blend 2015, North Coast

  $30

  Delicato Family Vineyards于1924年成立,取保育自然意念来运作。此红混有厚腴酒格与丰盛的果韵,质感平稳丹宁柔滑,橡木气息中传来红衫香气,绝对是佳酿!

  配肴:韩式牛仔骨、烧牛扒、烤焗牛骨柳。

  责任编辑:邓林